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聚焦实施“百千万工程”，聚智赋能黄皮产业高质料发展，为进一步探索科技赋能、调动启动产业多元化、高质化发展的可行新旅途，7月21日下昼，首届广东黄皮产业高质料发展磋议会在郁南县圆满举办，郁南县委副文书、县长张春海以及来自广东省农业科学院、华南农业大学、仲恺农业工程学院、广东省中病院等科研院所的大家学者，国内黄皮主要产区代表，采购商及郁南黄皮行业代表，郁南县各镇及关联单元负责东说念主等超150东说念主参加本次磋议会。郁南县东说念主民政府副县长刘炳荣主办会议。

首届广东黄皮产业高质料发展磋议会在郁南县圆满举办。

据先容，2023年，郁南全县黄皮训导面积达22.5万亩，形成了“民众黄皮看中国，中国黄皮看云浮郁南”的产业发展神气。其中，郁南无核黄皮训导面积达19.2万亩，预测年产量将达10万吨，产值约50亿元，出口总和预测冲破1亿元，无核黄皮产业冉冉成为推动郁南百亿产业集群成立的中坚力量。本年以来，为深化郁南无核黄皮“12221”市集体系成立，郁南县宝石相干先行，制定了《2023年郁南无核黄皮产业高质料发展主义》，以“八大攻坚”活动激活产业发展的苍劲引擎，切实将郁南无核黄皮打形成为兴业富民的百亿特点产业，全面鼓动乡村振兴。

郁南县委副文书、县长张春海 致辞。

黄皮树全身齐是宝，药用价值高。广东省中病院陈志强主任作《“果中之宝”黄皮的药性、药效和药用共享》主题讲述时指出，寰宇上最佳的黄皮果来自郁南，黄皮果不错称得上是“寰宇级的健康果品”。黄皮药食两用，又称“浩气果”有益健康，长幼咸宜，有益咽生津、消食解酒、行气化痰、导滞通便、清暑解表的功效。

陈志强详备先容了黄皮果、皮、核、根等的功效，“吃黄皮时，不错将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一吞噬下，味虽有些苦，但不错起到降火、调养消化不良、胃脘饱满的作用。”陈志强还暗意，鲜黄皮果大约黄皮果干煲水当茶喝，大约加入猪排骨等食材煲汤，每东说念主每次用10粒傍边，煲水20-30分钟，饮汤食果，好味又健康！黄皮果保鲜方面，可将黄皮果分装于保鲜袋，放至雪柜基层的冷冻室内，保鲜期不错长达一年，使用时只需将黄皮取出，轻轻抖开，洗净便可食用。

广东省名中医、原广东省中病院副院长兼大外科主任、广东省中病院外科主任医生陈志强。

经由三十多年的发展壮大，郁南县已成为我国最大的无核黄皮坐褥基地，被誉为“中国无核黄皮之乡”，初步形成了涵盖无核黄皮训导、加工、科技、运动、销售全产业链条，关联带动电商、文创、旅游、餐饮等一批产业集群。

广东省农科院果树运筹帷幄所主任陆育生带来《郁南黄皮产业发展近况与念念考》讲述时指出，郁南无核黄皮产业现在濒临栽培品种单一、上市期相对集合、采后储运保鲜、加工居品市集占有率低等问题。为此，陆育生提议要心疼品种（资源）引进，强化与科研院所互助，依托郁南成立寰宇最大的黄皮种质资源库，打造我国黄皮种业“硅谷”。此外，可针对性开展黄皮早结丰产、提质增效、病虫害高效防控等关节栽培时代运筹帷幄、愚弄与示范，加强黄皮采后处理与保鲜时代研发，发展黄皮概括加工产业化时代，蔓延产业链，提高居品附加值。

广东省农科院果树运筹帷幄所主任陆育生。

广东省农科院果树运筹帷幄所运筹帷幄员孟祥春带来《郁南黄皮采后商品化处理与贮运保鲜路线与措施》讲述共享。“好的生果是种出来的”，孟祥春运筹帷幄员伙同多年来对郁南无核黄皮产业园不竭的科技撑持施行，指出黄皮的采后贮运保鲜最初要从训导端执起，擢升果品性量和耐贮性；采后延长鲜果保鲜期，镌汰腐损率的主要措檀越要有精熟采摘，在炫耀食用品性的前提下尽可能早采收，在温度低时采收，无机械伤采收，采后愚弄快速预冷，具保湿及自觉气调保鲜功能的包装，然后投入低温冷链贮运物流的保鲜时代体系。针对加工用无核黄皮果品，可经受速冻永久保鲜时代，炫耀长年贮存加工原料，长年加工的需求。现在企业庸俗经受的永久冻存保鲜时代需要研流配套自动化清洗，热处理消鸩杀菌，速冻贞洁等合适食物初加工安全的花式斥地，创建时代体系，收场自动化和批量化处理，擢升轨范化和安全水平。

中央广播电视总台体育频道（CCTV5）进行进行全国直播，进行电视端直播的还有天津广播电视台体育频道，负责网络端和手机端直播的共有三大平台，分别为央视频、央视体育APP和咪咕视频。

为什么这样说呢？成年国家队已经和韩国队交手多年，基本上处于绝对的劣势，有时候他们派出二队来和我们的正印国足交手，我们都不一定能占优势，可以说在这个层面，我们已经没有任何可以指望的苗头了。因此，我们只能希望更加年轻的国字号队伍，在对阵韩国队的时候，能够占据一定的优势，因为他们代表着国足的未来。一旦在年轻队伍上，还占不到便宜，那么未来三年、五年甚至十年，国足真的没什么指望了。

广东省农科院果树运筹帷幄所运筹帷幄员孟祥春。

蔓延产业链条是无核黄皮产业现在聚力要点发展的一大标的，现在，郁南黄皮企业与华农、仲恺、省农科院等高校及科研院所互助，在调动和更正训导时代的同期，还研发了黄皮果汁、黄皮饼等深加工居品。仲恺农业工程学院轻工食物学院评释刘功良作《发展黄皮食物加工，壮大岭南特点产业》讲述时指出，黄皮养分丰富，集合上市，但鲜果供当令代短，果实不易保存，有必要纵容发展深加工，现在，其科研团队正积极开展无核黄皮果酒、无核黄皮果醋等时代升级及产业化示范名堂，以及黄皮养分功能评价等责任。

在黄皮深湛加工方面，仍濒临黄皮出汁率低，居品品类不够丰富，居品附加值不高，活性因素索求、结构分析和生物活性挖掘尚缺少深刻运筹帷幄等问题，刘功良暗意，要字据市集需求、黄皮原料本性，丰富黄皮深加工居品类型（多学科交联、多产业会通）；要优化居品工艺，开展功能性评价，多维度体现无核黄皮养分价值；要优化黄皮活性物资索求工艺，挖掘无核黄皮功效，增大经济效益和社会效益。

仲恺农业工程学院轻工食物学院评释刘功良。

若何买通从科研到施行“临了一公里”，科技小院演出了抨击扮装，其是成就在坐褥一线（农村、企业）的集农业科技调动、示范实施和东说念主才培养于一体的科技办事平台，2022年7月8日，广东郁南黄皮科技小院在郁南县建城镇广东郁南黄皮科技小院门前广场正经揭幕。华南农业大学园艺学院秦永华评释带来《广东郁南黄皮科技小院先容及责任追思》共享时暗意，黄皮科技小院集农业科技调动、农业时代办事、农村科学普及、东说念主才培养培训等功能于一体，有用荟萃郁南县富赢田田圈生态农业有限公司等企业形成互助攻关强势态势。下一步，黄皮科技小院将更深刻鼓动遵循实施实施落地与名堂跟进，开展黄皮新品种选育与引种、黄皮防裂果和日灼方面的实验、黄皮轨范化栽培时代规程运筹帷幄等问题。

华南农业大学园艺学院评释秦永华。

此外，磋议会现场还围绕“黄皮食物的养分价值”“黄皮入药的保健功能”“打造黄皮品牌，助力产业发展”等主题开展了磋议，黄皮果农代表容身自己发展需求，向与会大家学者问策取经，广东中荔农业集团有限公司、郁南县富赢田田圈生态农业有限公司、郁南县亿丰农业科技有限公司等单元代表也伙同自己企业施行发展训诲进行共享。

黄皮果农积极向与会大家问策取经。

首届广东黄皮产业高质料发展磋议会现场。

首届广东黄皮产业高质料发展磋议会大家金句

“药食两用，有益健康，长幼咸宜，经济价值高，是‘果中之宝’。”——原广东省中病院副院长兼大外科主任、广东省中病院外科主任医生陈志强

“广东郁南黄皮科技小院起劲伙同郁南黄皮产业发展相干和本色需求，加快科技遵循调度，促进郁南乃至粤西区域产业高质料发展。”——华南农业大学园艺学院评释秦永华

“产业振兴，种业先行！强化与科研院所互助，依托郁南成立寰宇最大的黄皮种质资源库，打造我国黄皮种业‘硅谷’，提振产业发展的底气和信心。”——广东省农科院果树运筹帷幄所主任陆育生

“在无核黄皮训导栽培方面，不错离别发展高质料鲜食宏构果园与加工专用轻减疏忽处分果园，通过果品性量的互异化，训导布局的区域化改造，助力无核黄皮产业良性健康发展。无核黄皮的采后贮运保鲜时代措施必须以无缝冷链物流体系的成就为基础，再概括经受保湿及自觉气调保鲜包装等纯物理安全保鲜时代。加工用无核黄皮宜经受永久速冻保鲜时代收场长年贮藏长年加工。”——广东省农科院果树运筹帷幄所运筹帷幄员孟祥春

“要字据市集需求、黄皮原料本性，丰富黄皮深加工居品类型（多学科交联、多产业会通）。”——仲恺农业工程学院轻工食物学院评释刘功良

【记者】陈志深  崔文波

【图片】谭家富  冯国强

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